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兴陇兰州牛肉拉面国际商学院开设外籍学员教学课

2018-04-10 12:18:30 | 来源:国际商报甘肃商信 | 编辑:美莉
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搭起兰州牛肉面国际化平台

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  4月4日上午,由兰州市宣传部门组织的各大媒体记者团来到兰州资源环境职业技术学校兴陇兰州牛肉拉面国际商学院,进行广泛的采访。

  兴陇兰州牛肉拉面国际商学院依托甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校创办于2006年,是兰州牛肉拉面国家专项职业能力考核实训基地,是兰州市城关区牛肉拉面创新创业孵化基地,兰州市少数名族特色技能培训基地,精准扶贫培训基地。建校10多年来,培训学生达3万多人,其中培训境外学员达500多人,来自法国、美国、加拿大、澳洲、日本、韩国、新西兰、印尼、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦等地的外国学员通过拉面技术开店、创业遍布世界各地。

  该院在国家一带一路发展五周年之际,响应国家主席习近平面向世界提出命运共同体理念,确立人类文明走向的新航标。在甘肃省商务厅、兰州市商务局、城关区商务局等政府部门支持下,2018年1月25日,甘肃省烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会、甘肃名厨委、金味德兰州牛肉拉面产业园、兰州资源环境职业技术学院、甘肃凯乐劳务派遣股份有限公司等联合成立了兰州牛肉拉面国际联盟暨兴陇兰州牛肉拉面国际商学院,培养具有专业管理知识和专业操作技能的餐饮业综合素质的人才,共同推动兰州牛肉拉面走向国际化、快餐化发展。

  汇集行业精英智慧共享国家“一带一路”发展的经济红利,助力兰州牛肉拉面国际化发展,产业向高质量腾飞。以“一带一路”的市场化引导让兰州牛肉拉面的人才资源、民间资本、培训教育资源、特色饮食文化等走向世界。学院通过校企联合办学的方式,采取“招工即招生、入校即入企、企校双师联合培养”的新型人才模式,整合企业与高校优势,通过高校深厚的文化理论学习和企业身临其境的实战化实习,培养一批既懂管理又懂技术、管技合一、学历层次较高、综合素质较强的专业技能人才。助力兰州牛肉拉面产业向更高层次和国际化快速发展。

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  采访期间,记者们对兴陇兰州牛肉拉面国际商学院一批来自哈萨克斯坦的8位外国学员进行面对面采访。并就该院双培模式-暨在兰州资源环境职业技术学院学习文化理论基础、企业运营管理、外语交流能力、餐饮文明礼仪等相关知识运行模式深入了解,据悉,该学院学习兰州牛肉拉面技术和拉面管理相关技能,实行"招工即招生、入企即入校、校企双师联合培养"的现代学徒制人才培养模式,以此来解决兰州牛肉拉面管理人才短缺和国际化发展人才瓶颈。(商信)

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哈萨克斯坦学员学习和面技能

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  学员的技能博得教师赞誉

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拉面技能为甘肃扶贫就业创新了新模式

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来兰州学习的境外学员不断增多

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